Program 2018

Välkomna till årets höjdpunkt för matälskare. År 2018 den 10 – 13 maj.

Här kan du, allt eftersom, följa hur programmet för Matrundan 2018 växer fram. Till påsk räknar vi med att programmet för hela Matrundan 2018 är klart, och då kommer också vår tidning ut. Under tiden delar vi med oss på Facebook av det som händer och sker. Facebook >>

TORSDAG 10 MAJ

Buhres på Kivik – 2

10:30 och 12:30 Filéskola – vi visar hur du filear olika fiskar
11:00 och 14:00 Öppen Rök – besök vårt rökeri och få tips & smakprov
11:30 och 14:30 Grillskola – vi visar hur du grillar fisken på bästa sätt
12:00 – 16:00 Vi dukar upp en buffé i restaurangen för 250: -, bokning via bokning@buhres.se eller 0414–70212

Farmors lycka – 5

08.00 – 10.00 Gårdsfrukost med Honungstema-Anna från Lillgårdens Bi och Trädgård gästar oss. Boka gärna.
14.00 – 16.00 Smaka våra Ägg på en tapas inspirerad tallrik. Möt Äggbonden. Boka gärna.
Äggförsäljning mm hela dagen.

Fridshills & Raskarums kyckling – 6

11.00 – 12.00 Lär dig stycka kyckling – ingen föranmälan behövs. Kursen är gratis- passa på!

Grafmans Goda 7

12.00 – 14.00 Köp din favoritkorv i charkuteriet och grilla den sen på våra grillar. Bröd, dricka och goda tillbehör finns.

Gröna butiken på Orelund – 8

10.00 – 16.00 Provsmakning av produkt från butiken

Gunnarshögs Gård – 10

11.00 Produktionsvisning för barn
12.30 Fältvisning för familjer
14.00 Produktionsvisning för vuxna

Ingelsta Kalkon – 12

11.30 Vår goda grill buffé är uppdukad med vårens primörer från.
Diskarna är fyllda med delikatesser.

Kiviks Café & Bageri – 14

8.00 – 16.00 Österlenska smörrebröd, ”Go fika” med spettekaka och glass. Smakprover från bageriet.

Kiviks Hotell, Konferens och Spa – 15

14.00- 19.00 Dagspa
14.00 – Eftermiddagskuren, inträde till Spa, en behandling samt 3 -rätters meny.
18.00 – Kvällsmney

Kiviks Musteri – 16

10.oo – 17.00 Provsmakning skånsk cider.
12.00 – 15.00 Skånsk cider med grillbuffé på vår vackra innergård
13.00 och 15.00 Guidad vandring i Äpplets Hus och våra trädgårdar. (80 kr/person, gratis för barn under 12 år)
Biodlare Martin Svensson berättar om bin och deras fantastiska värld, provsmakning av honung.

Linas och Binas – 21

11.00 -17.00 Provsmakning av honung i butiken. Trädgården öppen för strövtåg på egen hand och möjlighet att titta in i en bikupa.

Österlenkryddor35

11.00 – 17.00 Provsmakning av nyheter och favoriter med nya recept, vår nya mjölkfria kokosglass finns att provsmaka och köpa med hem.

FREDAG 11 MAJ

Buhres på Kivik – 2

10:30 och 12:30 Filéskola – vi visar hur du filear olika fiskar
11:00 och 14:00 Öppen Rök – besök vårt rökeri och få tips & smakprov
11:30 och 14:30 Grillskola – vi visar hur du grillar fisken på bästa sätt
12:00 – 16:00 Vi dukar upp en buffé i restaurangen för 250: -, bokning via bokning@buhres.se eller 0414–70212

Farmors lycka – 5

08.00 – 10.00 Gårdsfrukost med Honungstema-Anna från Lillgårdens Bi och Trädgård gästar oss. Boka gärna.
14.00 – 16.00 Smaka våra Ägg på en tapas inspirerad tallrik. Möt Äggbonden. Boka gärna.
Äggförsäljning mm hela dagen.

Fridshills & Raskarums kyckling – 6

11.00 – 12.00 Lär dig stycka kyckling – ingen föranmälan behövs. Kursen är gratis- passa på!

Grafmans Goda – 7

13.00  ”Skaffa höns- allt du behöver veta!” – Jonas Ivarsson från Elfvabjers gård håller föredrag. Anmälan krävs. Mer info: www.grafmansgoda.se.

Gröna butiken på Orelund – 8

10.00 – 17.00 Provsmakning av produkt från butiken

Gunnarshögs Gård – 10

11.00 Produktionsvisning för barn
12.30 Fältvisning för familjer
14.00 Produktionsvisning för vuxna

Ingelsta Kalkon – 12

11.30 Vår goda grill buffé är uppdukad med vårens primörer från.
Diskarna är fyllda med delikatesser.

Kiviks Café & Bageri – 14

8.00 – 16.00 Österlenska smörrebröd, ”Go fika” med spettekaka och glass. Smakprover från bageriet.
10.30 och 13.00 Besök i spettkaksbageriet. Hur blir dessa konstverk till? Varför inte smaka på!

Kiviks Hotell, Konferens och Spa – 15

14.00-19.00 Dagspa
16.00-18.00 Ostronbar med Mousserande Äppelvin från Bedstekilde och sabrering.
14.00 – Eftermiddagskuren, inträde till Spa, en behandling samt 3-rätters meny fr.
18.00 – Kvällsmeny

Kiviks Musteri – 16

10.oo – 17.00 Provsmakning skånsk cider.
12.00 – 15.00 Skånsk cider med grillbuffé på vår vackra innergård
13.00 och 15.00 Guidad vandring i Äpplets Hus och våra trädgårdar. (80 kr/person, gratis för barn under 12 år)
Biodlare Martin Svensson berättar om bin och deras fantastiska värld, provsmakning av honung.

Linas och Binas – 21

11.00 -17.00 Provsmakning av honung i butiken. Trädgården öppen för strövtåg på egen hand och möjlighet att titta in i en bikupa.
12.00 Vi berättar om vår andelsbiodling

Österlenkryddor35

11.00 Matlandskapandet tävlingen pågår med närvaro av vår jury Peter Ferngård och Titti Qvarnström
12.00 Titti Qvarnström håller föredrag för de tävlande eleverna och det bjuds på smakprover under tiden som årets kryddhantverkare utses. Förköp 100 kronor

LÖRDAG 12 MAJ

Buhres på Kivik – 2

10:30 och 12:30 Filéskola – vi visar hur du filear olika fiskar
11:00 och 14:00 Öppen Rök – besök vårt rökeri och få tips & smakprov
11:30 och 14:30 Grillskola – vi visar hur du grillar fisken på bästa sätt
12:00 – 16:00 Vi dukar upp en buffé i restaurangen för 250: -, bokning via bokning@buhres.se eller 0414–70212

Farmors lycka – 5

08.00 – 10.00 Gårdsfrukost med Honungstema-Anna från Lillgårdens Bi och Trädgård gästar oss. Boka gärna.
14.00 – 16.00 Smaka våra Ägg på en tapas inspirerad tallrik. Möt Äggbonden. Boka gärna.
Äggförsäljning mm hela dagen.

Fridshills & Raskarums kyckling – 6

13.00 – 14.00 Lär dig stycka kyckling – ingen föranmälan behövs. Kursen är gratis- passa på!

Grafmans Goda – 7

12.00 – 14.00  Smörrebrödskalas – testa skånska smörrebröd med charkuterier från oss.

Gröna butiken på Orelund – 8

10.00 – 16.00 Provsmakning av produkt från butiken

Gunnarshögs Gård – 10

11.00 Produktionsvisning för barn
12.30 Fältvisning för familjer
14.00 Produktionsvisning för vuxna

Ingelsta Kalkon – 12

11.30 Grill buffén uppdukad med vårens primörer.
Aktiviteter för hela familjen.
Kalkonerna är i vår hage. Namnge kalkonerna och vinn ett barnkalas hos oss.
Konrad vår mysiga maskot är på plats hela dagen.

Kiviks Café & Bageri – 14

8.00 – 16.00 Österlenska smörrebröd, ”Go fika” med spettekaka och glass. Smakprover från bageriet.

Kiviks Hotell, Konferens och Spa – 15

08.00 – 10.00 Frukost
08.00 – Frukostkuren frukost, inträde till Spa samt en behandling
09.00 – 19.00 Dagspa
09.00 – 15.00 Lunch och Spa
12.00 – 15.00 Lunch
14.00 – Eftermiddagskuren, inträde till Spa, en behandling samt 3-rätters meny
18.00 – Kvällsmeny

Kiviks Musteri – 16

10.oo – 17.00 Provsmakning skånsk cider.
12.00 – 15.00 Skånsk cider med grillbuffé på vår vackra innergård
13.00 och 15.00 Guidad vandring i Äpplets Hus och våra trädgårdar. (80 kr/person, gratis för barn under 12 år)
Biodlare Martin Svensson berättar om bin och deras fantastiska värld, provsmakning av honung.

Linas och Binas – 21

11.00 -17.00 Provsmakning av honung i butiken. Trädgården öppen för strövtåg på egen hand och möjlighet att titta in i en bikupa.

Österlenkryddor35

11.00 – 17.00 Provsmakning av nyheter och favoriter med nya recept, vår nya mjölkfria kokosglass finns att provsmaka och köpa med hem.

SÖNDAG 13 MAJ

Buhres på Kivik – 2

12:00 – 16:00 Vi dukar upp en buffé i restaurangen för 250: -, bokning via bokning@buhres.se eller 0414–70212
Smakprover i butiken hela dagen.

Farmors lycka – 5

08.00 –  10.00 Gårdsfrukost med Honungstema-Anna från Lillgårdens Bi och Trädgård gästar oss. Boka gärna.
14.00 – 16.00 Smaka våra Ägg på en tapas inspirerad tallrik. Möt Äggbonden. Boka gärna.
Äggförsäljning mm hela dagen.

Fridshills & Raskarums kyckling – 6

13.00 – 14.00 Lär dig stycka kyckling – ingen föranmälan behövs. Kursen är gratis- passa på!

Grafmans Goda – 7

11.00 – 14.00  Korvkurs – lär dig göra några olika sorters färskkorv. Anmälan krävs. Mer info: www.grafmansgoda.se.

Gröna butiken på Orelund – 8

10.00 – 16.00 Provsmakning av produkt från butiken

Gunnarshögs Gård – 10

11.00 Produktionsvisning för barn
12.30 Fältvisning för familjer
14.00 Produktionsvisning för vuxna

Ingelsta Kalkon – 12

11.30 Grill buffén uppdukad med vårens primörer.
Aktiviteter för hela familjen.
Kalkonerna är i vår hage. Namnge kalkonerna och vinn ett barnkalas hos oss.
Konrad vår mysiga maskot är på plats hela dagen.

Kiviks Café & Bageri – 14

8.00 – 16.00 Österlenska smörrebröd, ”Go fika” med spettekaka och glass. Smakprover från bageriet.

Kiviks Hotell, Konferens och Spa – 15

08.00 – 11.00 Frukost
08.00 – Frukostkuren, frukost, inträde till Spa samt en behandling

Kiviks Musteri – 16

10.oo – 17.00 Provsmakning skånsk cider.
12.00 – 15.00 Skånsk cider med grillbuffé på vår vackra innergård
13.00 och 15.00 Guidad vandring i Äpplets Hus och våra trädgårdar. (80 kr/person, gratis för barn under 12 år)
Biodlare Martin Svensson berättar om bin och deras fantastiska värld, provsmakning av honung.

Linas och Binas – 21

11.00 -17.00 Provsmakning av honung i butiken. Trädgården öppen för strövtåg på egen hand och möjlighet att titta in i en bikupa.

Österlenkryddor35

11.00 – 17.00 Provsmakning av nyheter och favoriter med nya recept, vår nya mjölkfria kokosglass finns att provsmaka och köpa med hem.
13.00 Vi vandrar genom det som odlats för säsongen, det ingår en smakrik egenodlad sallad och måltidsdryck. Förköp: 100 kronor

 

Förra årets program (2017) kan du se här >>