Här är medlemmarna i Matrundan, var och en av oss har något unikt och specifikt att erbjuda. Gemensamt har vi ett stort engagemang i mat, dryck och upplevelser.
Tillsammans är vi Matrundan Österlen sedan tretton år tillbaka. Klicka på respektive namn så kommer ni till deras hemsida för mer information.
Allé på Österlen
Naturskön gårdsmiljö där vi vill sprida matglädje.
Matcafé – Restaurang – Gårdshotell – Konferens – Festsal – Butik
Appeltorps Lamm & Vilt
Gårdsslakteri med inriktning på lamm och viltkött från lokala gårdar och jägare. Gårdsbutik med färskt kött, chark, lammskinn och andra lokala delikatesser.
Bondens Skafferi Svabesholm
Lokala produkter och råvaror från våra Svenska mathjältar. Här finns allt från grönsaker, drycker, mjöl och kryddor till kött, ost och chark som du hittar i vår manuella disk.
Buhres på Kivik
Fiskbutik, rökeri och fiskrestaurang. Färsk fisk och skaldjur samt färdiga rätter och delikatesser. Rökta produkter, sillinläggningar. Matevent.
Bökåkra Gårdsbutik
I gårdsbutiken säljer vi kött, charkuterier och skinn från gårdens egna lamm, nöt och gris. Hönsen levererar äggen.
Drakamöllan Gårdshotell
Unik skånegård med brett register. Matupplevelser för boende gäster. Opera. Kokböcker. Bröllop, fester, söndagsmiddagar.
Farmors lycka
Lilla gårdshotellet med djur och natur. Vi serverar mat med gårdens råvaror i centrum. Färska ägg, rapsolja, kött och lite därtill hittar du i våra gårdsbutiker.
GE-MA-livs
Butik med egentillverkade charkuterier. Eget rökeri. Delikatesser samt kött och fläsk från lokala uppfödare.
Glassmakeriet
Dagligen tillverkad glass av högsta kvalitet. De välfyllda glassdiskarna ger stort utbud med både klassiska och spännande smaker. På vinterhalvåret serverar vi även soppor, hembakat bröd, sallader och röror.
Gröna Butiken på Orelund
Butik med gårdens nyskördade grönsaker, frukter och bär. Flera tomatsorter, jordgubbar, körsbär, hallon, plommon, äpplen.
Gunnarshögs Gård
Kallpressad rapsolja från Österlen. Gårdsbutik, gårdskafé och visningar i produktionen för både stora och små.
H&G:s kök på Tomelilla Golfklubb
Vi är en restaurang belägen på en golfklubb men alla är välkomna till frukost, fika, lunch, catering & middag. Vällagad mat med mycket smak.
Hotel Svea
Vid havet med ändlös horisont ligger anrika Svea. Restaurang Piraten serverar kulinariska matupplevelser efter säsong.
Hovmöller Bigårdar
Småskalig biodling med kupor runt om på Österlen. Säljer honung, pollen och jungfruvax. Allt ekologiskt!
Ingelsta Kalkon
Gårdsbutik & restaurang med färskvaror, delikatesser, färdiglagade rätter och fika. Allt av svensk kalkon!
Kiviks Café & Bageri
Stenugnsbakat surdegsbröd samt bullar och baguetter. Café med pajer, soppor och sallad. Egen tillverkning av spettkakor.
Kiviks Hotell Konferens och Spa
Fantastisk utsikt över havet, tonvikt på råvaror från lokala leverantörer efter säsong. Konferens-Restaurang-Spa
Smakpaket-Spapaket-Romantiskt paket, Vandringspaket-Mountainbike paket
Kiviks Musteri
Musteri sedan 1935. Musteributik, must-och ciderprovningar. Restaurang med lokala råvaror och Café med äppliga bakverk.
Äpplets Hus med Äppelträdgårdar.
Kronovalls Vinslott
Hotell och restaurang för weekendgäster, bröllop, fester och event. Spannstallet serverar sina populära vedugnsbakade pizzor.
Köpingsbergs Vingård
Vingård med havsutsikt och 8000 vinstockar på vindskyddad södersluttning. Provning av mousserande viner med vinbonden själv.
Linas och Binas
KRAV-certifierad biodling, gårdsbutik, trädgård och webbshop. Ouppvärmd honung i olika varianter efter vilka blommor våra bin besökt.
Olaols Gelato
Tillverkar gelato av grannens mjölk och råvaror från Österlen. Matiga våfflor. Stort café och butik med egen keramik på 1800-talsgård.
Petersborgs Gård
Egen odling och tillverkning av äkta skånsk senap. Gårdsbutik fylld med svenskt mathantverk och andra närproducerade varor.
Ravlunda Bränneri
Bed and breakfast med restaurang. Här kan du sova i ett av våra vackra och charmerande rum, alla med eget badrum, njuta av de vackra vyer som Österlen erbjuder samt äta och dricka i husets restaurang.
Rörums Gårdshotell
Rörums Gårdshotell- Rofyllda rum mitt i Rörums by nära Knäbäckshusen och Mandelmanns
-RUM-MAT-DRYCK-KONFERENS-FEST-
Rörumsro Frukt & Must
Prisbelönt hantverksmust med unik terroir.
Gårdsbutik och mustprovningar.
Sannas Italien
Utvalda olivoljor och andra italienska delikatesser som oliver, inlagda kronärtskockor, persikomarmelad och kapris mm.
Skepparps Vingård
Vingård känd för sin årliga vinfestival och numer även ciderfestival. Prisbelönta viner och Cider. Vinprovningar, event mm bokas på hemsidan.
Skillinge Teater
Ett pulserande kulturhus med teater, konserter, café & restaurang, ekologiska viner & lokalproducerad mat, 200 meter från Skillinge Hamn.
Stockeboda Gård
För kreativa möten för mindre och större sällskap. Bryggeri, restaurang och konferenser. Boende och aktiviteter.
Stubbaröds Lamm
Gårdsbutik med lammprodukter av högsta kvalitet så som kött, skinn och garn. Fantastisk honung från bin på gården.
Svabesholms Kungsgård
Besöksgård för hela familjen med Café & Lantkök. Mat lagad från grunden, hembakt fika och gott kaffe.
Tastecelebration residence
I Andrarum hittar ni vår restaurang med grönt fokus, gårdshotell, Smakbutik med gottis för foodisar och återförsäljare för Big Green Egg ink alla tillbehör. Nära till gröna stigar, fantastisk utsikt och mycket smak!
Tryde 1303 B&B Café Galleri
Café/bistro & B&B med fokus på hållbar och lokal mat & dryck. Österlentapas, Vedugnsbakad pizza och fika mm.
Vilhelmsdals Gårdsmejeri
Gårdsmejeri och butik med tillverkning av ost, smör och yoghurt. Samtliga av den finaste ekologiska KRAV-mjölk. Allt arbete görs för hand.
Åsgård-Holkestorp
Växtodling och uppfödning av Gotlandsfår. Lammkött, chark av lamm samt dinkelmjöl med mera. Också ullprodukter, fårskinn.
Äppelriket
Äppelriket Österlen marknadsför, lagrar, sorterar och packar frukt för sina medlemmar medan andra odlare packar i eget packeri.
Östangård
Boende i fridfull miljö. Restaurang Östangård skapad av Jacob Wismar. Italiensk inspirerad mat. Konst & Scen, Vintage/Antik, Konst kurser för barn.
Österlen Kokkonst
Hemlagad mat på traktens råvaror. Handla i gårdsbutiken. Ostprovningar. Lär om österlensk matkultur på vår Smaksafari. Inspirerande matlagningskurser.
Österlen Sparris
Sparrisgård med odling och butik. Vi säljer vår sparris, grön, vit och den ljust gröna Primaverde och sparrisplantor. Vi har även visningar.
Österlenbryggarna
Österlenbryggarna är ett familjebryggeri med anor från 1953.
I Brösarp bryggs innovativ öl och traditionell svagdricka på ett hantverksmässigt vis.
Österlenchoklad
Chokladfabrik och butik. Praliner från lokala råvaror. En av få i Sverige som tillverkar choklad från kakaobönor. Chokladcafé.
Österlenkryddor
Svenska kryddor från spadtaget till kryddhyllan. Helhetsupplevelser och butik med örter och kringprodukter samt visningar.
Österlens kött & vilt
Hängmörat nöt, fläsk och lamm. Vilt under säsong. Råvaror och produkter från lokala producenter säljs över disk i gammaldags butik.
