Program 2024

Torsdag 9 maj

1. Allé på Österlen

12.00 -15.30 Sparrisbuffet
14.00 Välkommen att prata sparris och slå en hollandaise med en av våra kockar
18.00 -23.00 4 rätters sparrismeny

2. Appeltorps Lamm & Vilt

11-18 Provsmakning av gårdsbutikens delikatesser

3. Bondens Skafferi Svabesholm

Brick Österlen

11-17 Burgare och Bubbel är temat för denna helg! Utöver vår ordinarie meny lanserar vi en sprillans ny Burgare i spännande smaker. Gott om sittplatser både inne och ute. På gården finns även Butik och Ateljé.

4. Buhres på Kivik

 

5. Bökåkra Gårdsbutik

11-18 Gå en runda och titta på gårdens alla djur, kalvar,lamm,Grisar,hästarna och kanske klappa Doris,Finborg eller lille Pedro med kompisar. Uno & Gun Kristiansson Visar Veteran Traktor och motor.
12-18 Taco Buffe med kött från Lamm,Nöt,Gris & Tupp med tillbehör. Pris 120kr/person, Barn 2-10år Pris 80kr/barn , Kaffe/Te med hembakat finns också. Önskar man äta senare än kl.18 är ni välkomna att boka detta senast 6 Maj.

6. Drakamöllan Gårdshotell

12.00 – 13.30 Matrundebuffé med vårens alla primörer. Välkomna till vårt dignande bord med smak av det Nordiska matmanifestet. Begränsat antal platser så förbokning krävs.
13.30 – 14.00 Liten kockskola i köksträdgården där vi delar med oss av många tips och spännande recept.

7. Ekenäs Gård

11-16 Frangipane och kaffebar i vacker gårdsmiljö med trädgårdsservering.
11-16 Säsongsöppning för logen med konstutställning av illustratör Therese Hansson.
11-16 Tipspromenad i Ekenäs naturskog.

8. Farmors lycka

Öppet i gårdsbutiken

 

10. Grisen & Draken

11-21:30 Prova vår burgare i Sliderformat (miniburgare) för endast 49:-
12-21.30 I samarbete med Österlenbryggarna kommer det erbjudas smakbrickor med 4 olika smakprov av deras öl för 99:-

11. Gröna butiken på Orelund

10-17 Butiken är fylld med gårdens produkter och andra delikatesser. Vi laddar upp med smakprov och goda erbjudande.
11 och 14 Åk en guidad tur i odlingen bland blommande äppelträd med Orelundståget. Samling utanför Gröna butiken. Boka plats på info@orelund.com eller på plats i butiken, ca 1 timma. Pris: 50kr/person.

12. Gunnarshögs Gård

10-16 Kaféet och butiken
11- Familjevisning i produktionen. Pressa din egen rapsolja i vårt minipresseri – efter avslutad visning.
11-14 Provsmakning av våra produkter.
Övriga aktiviteter under helgen Hoppa i rapshavet – som ett bollhav, fast med rapsfrön Trampetraktorer samt leksaker på innergården Provsitt gårdens maskiner

14. Hovmöller Bigårdar

11-16 Gårdförsäljning av vår ekologiska honung. Provsmaka våra olika honungs sorter. Vi berättar mer än gärna om våra bin.

16. Kiviks Café & Bageri

8-16 Pinchos med skånsk prägel.
Ät en skånsk gammeldags dessert: Spidekaga med glass, grädde och färska bär

17. Kiviks Hotell, Konferens och Spa

8-10 Hotellets frukost
12-14 Extra. Lunch i Piratens smaker, smörgås, kalvfärsbiff och äppeldessert.
14-18 Loungemeny i vår vackra glaslounge Kan kombineras med Spa. Utsikten ingår!
18 – Kvällsmeny i restaurangen

18. Kiviks Musteri

10-17 Prova flera av våra cidersorter, både med och utan alkohol, i vår restaurang. Till det serverar vi små och stora rätter, både salt och sött. Sittplatser både ute och inne.
10-17 Provsmakning av våra finaste must- och cidersorter i musteributiken.
10-17 Våra besöksträdgårdar öppnar för säsongen. Välkommen att strosa bland träden, vila i hängmattorna eller testa våra utespel.
15 Guidad tur med provning av must och cider (alkoholfri). Plats: Äpplets Hus, ingen förbokning krävs. 100 kr för alla över 15 år, 50 kr för barn 10-15 år, barn under 10 år gratis.

Kivikås Must och Frukt

20. Köpingsbergs Vingård

 

21. Linas och Binas

9-17 Självservering av kunskap i vacker och avkopplande miljö. Hos oss lär du dig om bin, honung, miljö och biologisk mångfald. Gå vår kunskapsvandring, titta på film eller spela ett sällskapsspel i trädgården! Se bina på nära håll genom glaset på vår observationskupa och provsmaka honungen de samlat in.
I vår gårdsbutik hittar du alla våra honungssorter och annat smått och gott. Här finns även ett litet självbetjäningscafé och glass. Försäljning av bär och grönsaker från lokala kollegor.

22. Olaols Gelato

11-17 Dagsfärsk hantverksgelato på grannens mjölk. Smaker från Österlen som aronia, svarta vinbär, havtorn, äppel och blåbär. Premiär för vår Smakbricka med flera smaker. Matiga våfflor med röror, lunchbowls, muffulettas och magiska cookies. Butik med mat från Österlen samt egna produkter.

23. Petersborgs Gård

11-16 Besök vårt kunskapsrum om senap. Smaka på våra olika senaps sorter. Gör din egen senap, kostnad 50kr.
Hungrig? Vi grillar korv!
Nyhet, picklade senapsfrö.

24. Ravlunda Bränneri

11-14 Njut av rimmad lax med bränneriets stuvade potatis i vårsolen på vår uteplats
14-16 Varva ner med Afternoon Tea, i samarbete med Lady Morris i Brösarp

Reuterdahls på Österlen

11-16 Visning av musteriet samt gårdsförsäljning

25. Rörums Gårdshotell

8-10 Frukost i vårens tecken, en generös och härlig buffé för alla smaker 165 kr
17-21 Pizza med söt avslutning 245 kr Glöm inte att förboka

26. Rörumsro Frukt & Must

27. Sannas Italien

11-16 Provning av exklusiva olivoljor och balsamvinäger

 Skepparps Vingård

11–16 Vinbaren håller öppet. Här kan du gör en vinprovning med 4 viner från vingården eller bara ta ett glas och njuta av utsikten över fälten!
Vi har även servering av enklare rätter, varmt välkomna!
13.00 Vi gör en vingårdstur.  Följ med ut på fältet och lär dig mer om hur vi odlar vin på Österlen. Här får du lära känna Solaris, den gröna druvan som trivs utmärkt här uppe i lite svalare klimat, men även se odlingen av våra blå druvor, Rondo och Cabernet Cortis.
Vingårdsturen är kostnadsfri.

31. Svabesholms Kungsgård

11-17 Café & Lantkök. Varma luncher, matiga mackor och hembakt fika.

32. Tastecelebration Residence

11-17 Titta in i vår Smakbutik och bli hungrig; kryddor, te, lagrade sojasåser, fruktiga olivoljor, italienska marmelader, inläggningar från mellanöstern, holländskt jordnötssmör och mycket mer. Titta även in i vårt showroom för Big Green Egg.
12-15 Smaka på Big Green Egg – vi lagar inspirerande rätter från kamadougnen under dagen att beställa från.
18-22 Njut vår gröna trerättersmeny komponerad med godsaker från våra kompisar i Matrundan, glöm inte att förboka till kvällen!

33. Tosterup

11-15 Must och Cider provning


34. Tryde 1303 B&B Café Galleri

8-10 Frukostbufffé med lokala råvaror och produkter
11-21 Restaurangen är öppen. Här kan du prova våra ”Österlentapas” – små rätter av Matrundans mat- och dryckesproducenter. Testa vår Ölprovningasbricka med öl från Utsikten bryggeri och lite passande snacks. Vi serverar också Vedugnsbakad pizza, indiskt på skånska och fika! Vila i trädgårdens hängmattor eller spela ett parti boule bredvid vår örtaträdgård.
13 & 15: Samtal & diskussion kring småskalig odling och djurhållning tillsammans med Victor Lidberg från Lilla gården i Tryde.
Jan och Lisa från Utsikten bryggeri är på plats hela dagen för att prata öl.

35. Tryffelsvinet på Kivik

 

36. Åsgård – Holkestorp

11-22 Provsmaka våra produkter, I Gårdsbutiken finns färskt lammkött och nymald dinkel. Åsgårds nya Gårdsgrill serverar lammkebab, grillad surdegsmacka, lammkorv med bröd och flera andra alternativ. Gårdens egna Dinkel öl gjort av Charlis Brygghus. 12- Åsgårds Gårdsbutik fyller 15 år. Charlotte delar med sig om spännande minnen. Hoppborgar.net bjuder på gratis hoppning för alla.
14- Får vallning med hund, klappa lamm.

38. Öl & Knäcke

12-16 (drop-in) I vår restaurang serverar vi vår vanliga meny samt en ”Matrundan special” – Sparrispizza i två olika varianter som kan avnjutas med ett gott bubbel eller varför inte vårt eget öl. Boulebanan kommer vara öppen!
16-22 Kvällsöppet (bordsbokning är möjlig)

Östangård

11-16 Lunch, café och vintagebutik
17-18 Vinprovning. Här får du lära dig mer om vin och från startprocessen till att den hamnar i ditt glas. Du kommer att få guidning i konsten att prova vin med väl utvalda viner.
18-22 är vår restaurang ”Bistro Petits Plats” öppen. Här får du premiär uppleva franska smaker. Bokning sker på vår hemsida www.ostangard.nu

40. Österlen Kokkonst

11-16 I vår trevliga gårdsbutik kan du provsmaka och handla hantverksostar från svenska gårdsmejerier. Vi säljer husets tranbärsknäcke, hemkokta marmelader och andra delikatesser. Botanisera i vårt lilla antikvariat med köks- och trädgårdslitteratur och fynda fina köksprylar i vår loppis.
11-16. Slå dig ner i salen, växthuset eller trädgården och njut av en bit mat. Vi serverar somriga smårätter, och smarriga bakverk till kaffet.

41.  Österlen Sparris

 

42. Österlenbryggarna

11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta. Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.

43. Österlenchoklad

11-17 Drop in på egen chokladprovning.
Chokladfika och chokladshopping i butiken.

44. Österlenkryddor

Öppettider 10-18
11-17 i växthuset serverar vi Älg och vilt tacos i sällskap av vegan tacos. Vi bjuder på smakprov av årets nya krydda Dipp dopp. Erbjudande av svenskodlade gröna ärtor, Peas från Foodhills odlare med smakprover. Sockerfria och veganska alternativ i kylen.

45. Österlens Kött & Vilt

 

Fredag 10 maj

1. Allé på Österlen

12.00 -15.30 Sparrisbuffet
14.00 Välkommen att prata sparris och slå en hollandaise med en av våra kockar
18.00 -23.00 4 rätters Sparrismeny

2. Appeltorps Lamm & Vilt

11-18 Provsmakning av gårdsbutikens delikatesser

3. Bondens Skafferi Svabesholm

 

Brick Österlen

11-17 Burgare och Bubbel är temat för denna helg! Utöver vår ordinarie meny lanserar vi en sprillans ny Burgare i spännande smaker. Gott om sittplatser både inne och ute. På gården finns även Butik och Ateljé.

4. Buhres på Kivik

 

5. Bökåkra Gårdsbutik

11-18 Gå en runda och titta på gårdens alla djur kalvar,lamm,grisar,hästarna och kanske klappa Doris,Finborg eller lille Pedro med kompisar. Uno & Gun Kristiansson visar Veteran Traktor och motor. Jenny Young kommer och visar upp sina fina handgjorda Betong figurer. Ingrid Järnefelt kommer
12-16 och signerar gärna sin bok Protokollet.
12-18 Taco Buffe med kött från Lamm,Nöt,Gris och Tupp med Tillbehör. Pris 120kr/person, Barn 2-10år Pris 80kr/barn, Kaffe/Te med hembakat finns också. Önskar man äta senare än kl.18 är ni välkomna att boka detta senast 6Maj

6. Drakamöllan Gårdshotell

12.00 – 13.30 Matrundebuffé med vårens alla primörer. Välkomna till vårt dignande bord med smak av det Nordiska matmanifestet. Begränsat antal platser så förbokning krävs.
13.30 – 14.00 Så har 20 år med det Nordiska Matmanifestet påverkat Drakamöllans kulinariska historia. Ingalill Thorsell berättar den spännande historien.

7. Ekenäs Gård

11-16 Konstutställningen i logen av illustratör Therese Hansson.
11-16 Tipspromenad i Ekenäs naturskog.
12-18 (eller tills det tar slut) Hembakta flatbreads med goda toppings i Logen smakbar

8. Farmors lycka

8-10 Frukostbuffé
Öppet i gårdsbutiken hela dagen
18- Middag, bord bokas iförväg

10. Grisen & Draken

11-21:30 Prova vår burgare i Sliderformat (miniburgare) för endast 49:-
12-21.30 I samarbete med Österlenbryggarna kommer det erbjudas smakbrickor med 4 olika smakprov av deras öl för 99:-

11. Gröna butiken på Orelund

10-17 Butiken är fylld med gårdens produkter och andra delikatesser. Vi laddar upp med smakprov och goda erbjudande.
11 och 14 Åk en guidad tur i odlingen bland blommande äppelträd med Orelundståget. Samling utanför Gröna butiken. Boka plats på info@orelund.com eller på plats i butiken, ca 1 timma. Pris: 50kr/person.

12. Gunnarshögs Gård

10-16 Kaféet och butiken
11- Familjevisning i produktionen. Pressa din egen rapsolja i vårt minipresseri – efter avslutad visning.
11-14 Provsmakning av våra produkter.
10-14 Gårdsloppis, utomhus vid fint väder.
Övriga aktiviteter under helgen Hoppa i rapshavet – som ett bollhav, fast med rapsfrön Trampetraktorer samt leksaker på innergården Provsitt gårdens maskiner

14. Hovmöller Bigårdar

11-16 Gårdförsäljning av vår ekologiska honung. Provsmaka våra olika honungs sorter. Vi berättar mer än gärna om våra bin.

16. Kiviks Café & Bageri

7.30-16.30 Pinchos med skånsk prägel.
Ät en skånsk gammeldags dessert: Spidekaga med glass, grädde och färska bär

17. Kiviks Hotell, Konferens och Spa

8-10 Hotellets frukost
12-14 Extra. Lunch i Piratens smaker, smörgås, kalvfärsbiff och äppeldessert.
14-18 Loungemeny i vår vackra glaslounge Kan kombineras med Spa. Utsikten ingår!
18 – Kvällsmeny i restaurangen

18. Kiviks Musteri
10-17 Prova flera av våra cidersorter, både med och utan alkohol, i vår restaurang. Till det serverar vi små och stora rätter, både salt och sött. Sittplatser både ute och inne.
10-17 Provsmakning av våra finaste must- och cidersorter i musteributiken.
10-17 Våra besöksträdgårdar öppnar för säsongen. Välkommen att strosa bland träden, vila i hängmattorna eller testa våra utespel.
15 Guidad tur med provning av must och cider (alkoholfri). Plats: Äpplets Hus, ingen förbokning krävs. 100 kr för alla över 15 år, 50 kr för barn 10-15 år, barn under 10 år gratis. 18-20 Skånsk ciderprovning med lokala smårätter. Förutom provning och mat så tar vi er med i ciderns spännande värld, och visar vårt vinhus där ciderns jäser. Önskas alkoholsvagt/alkoholfritt alternativ så går det att ordna. Pris: 700 kr/person. Måste förbokas här: https://www.kiviksmusteri.se/produkter/se-alla-produkter/webbshop/event-och-kurser/

Kivikås Must och Frukt

20. Köpingsbergs Vingård

11-16 Våryra i vingården.  Öppet vineri, besök vingården och prova våra viner i Champagnebaren. Picknick i vingården, medtag er egen picknickkorg och njut av utsikten.

21. Linas och Binas

9-17 Självservering av kunskap i vacker och avkopplande miljö. Hos oss lär du dig om bin, honung, miljö och biologisk mångfald. Gå vår kunskapsvandring, titta på film eller spela ett sällskapsspel i trädgården! Se bina på nära håll genom glaset på vår observationskupa och provsmaka honungen de samlat in.
I vår gårdsbutik hittar du alla våra honungssorter och annat smått och gott. Här finns även ett litet självbetjäningscafé och glass. Försäljning av bär och grönsaker från lokala kollegor.

22. Olaols Gelato

11-17 Dagsfärsk hantverksgelato på grannens mjölk. Smaker från Österlen som aronia, svarta vinbär, havtorn, äppel och blåbär. Premiär för vår Smakbricka med flera smaker. Matiga våfflor med röror, lunchbowls, muffulettas och magiska cookies. Butik med mat från Österlen samt egna produkter.

23. Petersborgs Gård

11-16 Besök vårt kunskapsrum om senap. Smaka på våra olika senaps sorter. Gör din egen senap, kostnad 50kr.
Hungrig? Vi grillar korv!
Nyhet, picklade senapsfrö.

24. Ravlunda Bränneri

11-14 Njut av rimmad lax med bränneriets stuvade potatis i vårsolen på vår uteplats
14-16 Varva ner med Afternoon Tea, i samarbete med Lady Morris i Brösarp
18-21 Avsluta dagen med en härlig middag i matsalen, boka bord på ravlundabranneri.se

Reuterdahls på Österlen

11-16 Visning av musteriet samt gårdsförsäljning

25. Rörums Gårdshotell

8-10 Frukost i vårens tecken, en generös och härlig buffé för alla smaker 165 kr
13-16 Champagne, 3 glas (24 cl) inkl. smaktallrik 450 kr
17-21 pizza med söt avslutning, 245 kr Glöm inte att förboka

 

27. Sannas Italien

11-16 Provning av exklusiva olivoljor och balsamvinäger

 Skepparps Vingård

11–16 Vinbaren håller öppet. Här kan du gör en vinprovning med 4 viner från vingården eller bara ta ett glas och njuta av utsikten över fälten!
Vi har även servering av enklare rätter, varmt välkomna!
13.00 Vi gör en vingårdstur.  Följ med ut på fältet och lär dig mer om hur vi odlar vin på Österlen. Här får du lära känna Solaris, den gröna druvan som trivs utmärkt här uppe i lite svalare klimat, men även se odlingen av våra blå druvor, Rondo och Cabernet Cortis.
Vingårdsturen är kostnadsfri.

31. Svabesholms Kungsgård

11-16 Café & Lantkök. Varma luncher, matiga mackor och hembakt fika.

32. Tastecelebration Residence

11-17 Titta in i vår Smakbutik och bli hungrig; kryddor, te, lagrade sojasåser, fruktiga olivoljor, italienska marmelader, inläggningar från mellanöstern, holländskt jordnötssmör och mycket mer. Titta även in i vårt showroom för Big Green Egg.
12-15 Smaka på Big Green Egg – vi lagar inspirerande rätter från kamadougnen under dagen att beställa från.
18-22 Njut vår gröna trerättersmeny komponerad med godsaker från våra kompisar i Matrundan, glöm inte att förboka till kvällen!

33. Tosterup

11-15 Must och Cider provning

34. Tryde 1303 B&B Café Galleri

8-10 Frukostbufffé med lokala råvaror och produkter
11-21 Restaurangen är öppen. Här kan du prova våra ”Österlentapas” – små rätter av Matrundans mat- och dryckesproducenter. Testa vår Ölprovningasbricka med öl från Utsikten bryggeri och lite passande snacks. Vi serverar också Vedugnsbakad pizza, indiskt på skånska och fika! Vila i trädgårdens hängmattor eller spela ett parti boule bredvid vår örtaträdgård.

35. Tryffelsvinet på Kivik

 

36. Åsgård – Holkestorp

11-22 Provsmaka våra produkter, I Gårdsbutiken finns färskt lammkött och nymald dinkel. Åsgårds nya Gårdsgrill serverar lammkebab, grillad surdegsmacka, lammkorv med bröd och flera andra alternativ. Gårdens egna Dinkel öl gjort av Charlis Brygghus. 12- Åsgårds Gårdsbutik fyller 15 år. Charlotte delar med sig om spännande minnen. Hoppborgar.net bjuder på gratis hoppning för alla.
14- Får vallning med hund, klappa lamm.

38. Öl & Knäcke

12-16 (drop-in) I vår restaurang serverar vi vår vanliga meny samt en ”Matrundan special” – Sparrispizza i två olika varianter som kan avnjutas med ett gott bubbel eller varför inte vårt eget öl. Boulebanan kommer vara öppen!
16-22 Kvällsöppet (bordsbokning är möjlig)

Östangård

11-16 Lunch, café och vintagebutik
17-18 Vinprovning. Här får du lära dig mer om vin och från startprocessen till att den hamnar i ditt glas. Du kommer att få guidning i konsten att prova vin med väl utvalda viner.
18-22 är vår restaurang ”Bistro Petits Plats” öppen. Här får du premiär uppleva franska smaker. Bokning sker på vår hemsida www.ostangard.nu

40. Österlen Kokkonst

11-16 I vår trevliga gårdsbutik kan du provsmaka och handla hantverksostar från svenska gårdsmejerier. Vi säljer husets tranbärsknäcke, hemkokta marmelader och andra delikatesser. Botanisera i vårt lilla antikvariat med köks- och trädgårdslitteratur och fynda fina köksprylar i vår loppis.
11-16. Slå dig ner i salen, växthuset eller trädgården och njut av en bit mat. Vi serverar somriga smårätter, och smarriga bakverk till kaffet.

41.  Österlen Sparris

 

42. Österlenbryggarna

11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta.
Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.

43. Österlenchoklad

11-17 Drop in på egen chokladprovning.
Chokladfika och chokladshopping i butiken.

44. Österlenkryddor

Öppettider kl 10-18
11-17 i växthuset serverar vi Älg och vilt tacos i sällskap av vegan tacos.
Vi bjuder på smakprov av årets nya krydda Dipp dopp. Erbjudande av svenskodlade gröna ärtor, Peas från Foodhills odlare med smakprover. Sockerfria och veganska alternativ i kylen.
14.30- 15-30 Drink och snapsinspiration med provning, Köpingebro Bränneri presenterar sitt sortiment och vi erbjuder även unika och alkoholfria alternativ (måste förbokas).

45. Österlens Kött & Vilt

 

Lördag 11 maj

1. Allé på Österlen

12.00 -15.30 Sparrisbuffet
14.00 Välkommen att prata sparris och slå en hollandaise med en av våra kockar
18.00 -23.00 4 rätters Sparrismeny

2. Appeltorps Lamm & Vilt

11-16 Provsmakning av gårdsbutikens delikatesser

3. Bondens Skafferi Svabesholm

 

Brick Österlen

11-17 Burgare och Bubbel är temat för denna helg! Utöver vår ordinarie meny lanserar vi en sprillans ny Burgare i spännande smaker. Gott om sittplatser både inne och ute. På gården finns även Butik och Ateljé.

4. Buhres på Kivik

 

5. Bökåkra Gårdsbutik

11-18 Gå en runda och titta på gårdens alla djur kalvar,lamm,grisar, hästarna och kanske klappa Doris,Finborg eller lille Pedro med kompisar. Uno & Gun Kristiansson visar veteran Traktor och motor. Jenny Young kommer och visar upp sina fina handgjorda Betong figurer.
12-18 Taco Buffe med kött från Lamm,Nöt,Gris och Tupp med Tillbehör. Pris 120kr/person, Barn 2-10år Pris 80kr/barn, Kaffe/Te med Hembakat finns också Önskar man äta senare än kl.18 är ni välkomna att boka detta senast 6Maj

6. Drakamöllan Gårdshotell

12.00 – 13.30 Matrundebuffé med vårens alla primörer. Välkomna till vårt dignande bord med smak av det Nordiska matmanifestet. Begränsat antal platser så förbokning krävs.
13.30 – 15.00 En vandringmed kaffekorg i Drakamöllans naturreservat tillsammans med vår naturguide Susie som berättar om det myllrande livet med hedarna. Förbokning krävs. Pris per person Skr 200:-.

7. Ekenäs Gård

11-16 Konstutställning i logen av illustratör Therese Hansson.
11-16 Tipspromenad i Ekenäs naturskog.
18-23 Gårdsmiddag i Orangeriet med inslag av vårens primörer och härliga naturviner (förbokas)

8. Farmors lycka

8-10 Frukostbuffé
Öppet i gårdsbutiken hela dagen

 

10. Grisen & Draken

11-21:30 Prova vår burgare i Sliderformat (miniburgare) för endast 49:-
12-21.30 I samarbete med Österlenbryggarna kommer det erbjudas smakbrickor med 4 olika smakprov av deras öl för 99:-

11. Gröna butiken på Orelund

10-16 Butiken är fylld med gårdens produkter och andra delikatesser. Vi laddar upp med smakprov och goda erbjudande.
11 och 14 Åk en guidad tur i odlingen bland blommande äppelträd med Orelundståget. Samling utanför Gröna butiken. Boka plats på info@orelund.com eller på plats i butiken, ca 1 timma. Pris: 50kr/person.

12. Gunnarshögs Gård

10-16 Kaféet och butiken
11- Familjevisning i produktionen. Pressa din egen rapsolja i vårt minipresseri – efter avslutad visning.
11-14 Provsmakning av våra produkter.
Övriga aktiviteter under helgen Hoppa i rapshavet – som ett bollhav, fast med rapsfrön Trampetraktorer samt leksaker på innergården Provsitt gårdens maskiner



14. Hovmöller Bigårdar

11-16 Gårdförsäljning av vår ekologiska honung. Provsmaka våra olika honungs sorter. Vi berättar mer än gärna om våra bin.

16. Kiviks Café & Bageri

8-16 Pinchos med skånsk prägel.
Ät en skånsk gammeldags dessert: Spidekaga med glass, grädde och färska bär

17. Kiviks Hotell, Konferens och Spa

8-10 Hotellets frukost
12- Piraten till Maten. Lunch med Storytelling och Piratens smaker, smörgås, kalvfärsbiff och äppeldessert. Berättelser och poesi om Piraten och våra tavlor som författaren pryder.
14-18 Loungemeny i vår vackra glaslounge Kan kombineras med Spa. Utsikten ingår!
18 – Kvällsmeny i restaurangen

18. Kiviks Musteri

10-17 Prova flera av våra cidersorter, både med och utan alkohol, i vår restaurang. Till det serverar vi små och stora rätter, både salt och sött. Sittplatser både ute och inne.
10-17 Provsmakning av våra finaste must- och cidersorter i musteributiken.
10-17 Våra besöksträdgårdar öppnar för säsongen. Välkommen att strosa bland träden, vila i hängmattorna eller testa våra utespel.
15 Guidad tur med provning av must och cider (alkoholfri). Plats: Äpplets Hus, ingen förbokning krävs. 100 kr för alla över 15 år, 50 kr för barn 10-15 år, barn under 10 år gratis.

Kivikås Must och Frukt

20. Köpingsbergs Vingård

11-16 Våryra i vingården.  Öppet vineri, besök vingården och prova våra viner i Champagnebaren. Picknick i vingården, medtag er egen picknickkorg och njut av utsikten.

21. Linas och Binas

9-17 Självservering av kunskap i vacker och avkopplande miljö. Hos oss lär du dig om bin, honung, miljö och biologisk mångfald. Gå vår kunskapsvandring, titta på film eller spela ett sällskapsspel i trädgården! Se bina på nära håll genom glaset på vår observationskupa och provsmaka honungen de samlat in.
I vår gårdsbutik hittar du alla våra honungssorter och annat smått och gott. Här finns även ett litet självbetjäningscafé och glass. Försäljning av bär och grönsaker från lokala kollegor.
13.00- Årets viktigaste pizzaevent? Jimmie och Calle gräddar pizza så långt det räcker till förmån för Barncancerfonden. Lägg en slant och få en pizzaslice för din omtanke. Två år i rad har vi slagit insamlingsrekord och det hoppas vi naturligtvis gör även i år. OBS! Vid dåligt väder kan evenemanget ställas in. Håll koll på hemsida och facebook.

22. Olaols Gelato

11-17 Dagsfärsk hantverksgelato på grannens mjölk. Smaker från Österlen som aronia, svarta vinbär, havtorn, äppel och blåbär. Premiär för vår Smakbricka med flera smaker. Matiga våfflor med röror, lunchbowls, muffulettas och magiska cookies. Butik med mat från Österlen samt egna produkter.

23. Petersborgs Gård

11-16 Besök vårt kunskapsrum om senap. Smaka på våra olika senaps sorter. Gör din egen senap, kostnad 50kr.
Hungrig? Vi grillar korv!
Nyhet, picklade senapsfrö.

24. Ravlunda Bränneri

11-14 Njut av rimmad lax med bränneriets stuvade potatis i vårsolen på vår uteplats
14-16 Varva ner med Afternoon Tea, i samarbete med Lady Morris i Brösarp
18-21 Avsluta dagen med en härlig middag i matsalen, boka bord på ravlundabranneri.se

Reuterdahls på Österlen

11-16 Visning av musteriet samt gårdsförsäljning
8-10 Frukost i vårens tecken, en generös och härlig buffé för alla smaker 165 kr
13-16 Champagne, 3 glas (24 cl) inkl. smaktallrik 450 kr
18-22 Gårdens 5-rätters meny inspirerad av våren 650 kr Glöm inte att förboka

26. Rörumsro Frukt & Must

27. Sannas Italien

11-16 Provning av exklusiva olivoljor och balsamvinäger 18-19 olivoljeprovning med antipasti, bokning krävs, begränsat antal.

 Skepparps Vingård

11–16 Vinbaren håller öppet. Här kan du gör en vinprovning med 4 viner från vingården eller bara ta ett glas och njuta av utsikten över fälten!
Vi har även servering av enklare rätter, varmt välkomna!
13.00 Vi gör en vingårdstur.  Följ med ut på fältet och lär dig mer om hur vi odlar vin på Österlen. Här får du lära känna Solaris, den gröna druvan som trivs utmärkt här uppe i lite svalare klimat, men även se odlingen av våra blå druvor, Rondo och Cabernet Cortis.
Vingårdsturen är kostnadsfri.

 

31. Svabesholms Kungsgård

11-16 Café & Lantkök. Varma luncher, matiga mackor och hembakt fika.

32. Tastecelebration Residence

11-17 Titta in i vår Smakbutik och bli hungrig; kryddor, te, lagrade sojasåser, fruktiga olivoljor, italienska marmelader, inläggningar från mellanöstern, holländskt jordnötssmör och mycket mer. Titta även in i vårt showroom för Big Green Egg.
12-15 Smaka på Big Green Egg – vi lagar inspirerande rätter från kamadougnen under dagen att beställa från.
Livemusik under dagen.
18-22 Njut vår gröna trerättersmeny komponerad med godsaker från våra kompisar i Matrundan, glöm inte att förboka till kvällen!

33. Tosterup

11-15 Must och Cider provning

34. Tryde 1303 B&B Café Galleri

8-10 Frukostbufffé med lokala råvaror och produkter
11-21 Restaurangen är öppen. Här kan du prova våra ”Österlentapas” – små rätter av Matrundans mat- och dryckesproducenter. Testa vår Ölprovningasbricka med öl från Utsikten bryggeri och lite passande snacks. Vi serverar också Vedugnsbakad pizza, indiskt på skånska och fika! Vila i trädgårdens hängmattor eller spela ett parti boule bredvid vår örtaträdgård.

35. Tryffelsvinet på Kivik

 

36. Åsgård – Holkestorp

11-22 Provsmaka våra produkter, I Gårdsbutiken finns färskt lammkött och nymald dinkel. Åsgårds nya Gårdsgrill serverar lammkebab, grillad surdegsmacka, lammkorv med bröd och flera andra alternativ. Gårdens egna Dinkel öl gjort av Charlis Brygghus. 12- Åsgårds Gårdsbutik fyller 15 år. Charlotte delar med sig om spännande minnen.
13-15 Berättar Häradsdomargården om våra viktiga Bin och bjuder på smakprov av egen honung. Hoppborgar.net bjuder på gratis hoppning för alla.
14- Får vallning med hund, klappa lamm.

38. Öl & Knäcke

12-16 (drop-in) I vår restaurang serverar vi vår vanliga meny samt en ”Matrundan special” – Sparrispizza i två olika varianter som kan avnjutas med ett gott bubbel eller varför inte vårt eget öl. Boulebanan kommer vara öppen!
16-22 Kvällsöppet (bordsbokning är möjlig)

Östangård

11-16 Lunch, café och vintagebutik
17-18 Vinprovning. Här får du lära dig mer om vin och från startprocessen till att den hamnar i ditt glas. Du kommer att få guidning i konsten att prova vin med väl utvalda viner.
18-22 är vår restaurang ”Bistro Petits Plats” öppen. Här får du premiär uppleva franska smaker. Bokning sker på vår hemsida www.ostangard.nu

40. Österlen Kokkonst

11-16 I vår trevliga gårdsbutik kan du provsmaka och handla hantverksostar från svenska gårdsmejerier. Vi säljer husets tranbärsknäcke, hemkokta marmelader och andra delikatesser. Botanisera i vårt lilla antikvariat med köks- och trädgårdslitteratur och fynda fina köksprylar i vår loppis.
11-16. Slå dig ner i salen, växthuset eller trädgården och njut av en bit mat. Vi serverar somriga smårätter, och smarriga bakverk till kaffet.

41.  Österlen Sparris

 

42. Österlenbryggarna

11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta.
Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.

43. Österlenchoklad

10-16 Drop in på egen chokladprovning.
Chokladfika och chokladshopping i butiken.

44. Österlenkryddor

Öppettider kl 10-17
11-17 i växthuset serverar vi Älg och vilt tacos i sällskap av vegan tacos.
Vi bjuder på smakprov av årets nya krydda Dipp dopp.
Erbjudande av svenskodlade gröna ärtor, Peas från Foodhills odlare med smakprover. Sockerfria och veganska alternativ i kylen.

45. Österlens Kött & Vilt

 

Söndag 12 maj

1. Allé på Österlen

12.00 – 16.00 Sparrislunch i Lilla Matsalen

2. Appeltorps Lamm & Vilt

11-16 Provsmakning av gårdsbutikens delikatesser

3. Bondens Skafferi Svabesholm

11-17 Dryckesprovning av alkoholfria drycker från Skånska Producenter. Allt från Gin & Tonic till bärviner och must. Kom in i butiken och provsmaka chark och ostar från Svenska mejerier och charkproducenter.

Brick Österlen

11-17 Burgare och Bubbel är temat för denna helg! Utöver vår ordinarie meny lanserar vi en sprillans ny Burgare i spännande smaker. Gott om sittplatser både inne och ute. På gården finns även Butik och Ateljé.

4. Buhres på Kivik

 

5. Bökåkra Gårdsbutik

11-18 Gå en runda och titta på gårdens alla djur kalvar,lamm,grisar, hästarna och kanske klappa Doris,Finborg eller lille Pedro med kompisar. Uno & Gun Kristiansson visar Veteran Traktor och Motor. 12-16 Taco Buffe med kött från Lamm,Nöt,Gris och Tuppmed Tillbehör. Pris 120kr/person, Barn 2-10år Pris 80kr/barn, Kaffe/Te med hembakat finns också. Önskar man äta senare än kl.16 är ni välkomna att boka detta senast 6 Maj.

6. Drakamöllan Gårdshotell

12.00 – 13.30 Matrundebuffé med vårens alla primörer. Välkomna till vårt dignande bord med smak av det Nordiska matmanifestet. Begränsat antal platser så förbokning krävs.
13.30 – 14.00 Liten kockskola i köksträdgården där vi delar med oss av många tips och spännande recept.

7. Ekenäs Gård

8-11.30 Långfrukost i Orangeriet (förbokas)
11-16 Tipspromenad i Ekenäs naturskog.

8. Farmors lycka

8-10 Frukostbuffé
Öppet i gårdsbutiken hela dagen

 

10. Grisen & Draken

11-21:30 Prova vår burgare i Sliderformat (miniburgare) för endast 49:-
12-21.30 I samarbete med Österlenbryggarna kommer det erbjudas smakbrickor med 4 olika smakprov av deras öl för 99:-

11. Gröna butiken på Orelund

10-16 Butiken är fylld med gårdens produkter och andra delikatesser. Vi laddar upp med smakprov och goda erbjudande.

12. Gunnarshögs Gård

10-16 Kaféet och butiken
Övriga aktiviteter under helgen Hoppa i rapshavet – som ett bollhav, fast med rapsfrön Trampetraktorer samt leksaker på innergården Provsitt gårdens maskiner



14. Hovmöller Bigårdar

11-16 Gårdförsäljning av vår ekologiska honung. Provsmaka våra olika honungs sorter. Vi berättar mer än gärna om våra bin.

16. Kiviks Café & Bageri

8-16 Pinchos med skånsk prägel.
Ät en skånsk gammeldags dessert: Spidekaga med glass, grädde och färska bär

17. Kiviks Hotell, Konferens och Spa

8-10 Hotellets frukost
12-14 Extra. Lunch i Piratens smaker, smörgås, kalvfärsbiff och äppeldessert.

18. Kiviks Musteri

10-17 Prova flera av våra cidersorter, både med och utan alkohol, i vår restaurang. Till det serverar vi små och stora rätter, både salt och sött. Sittplatser både ute och inne.
10-17 Provsmakning av våra finaste must- och cidersorter i musteributiken.
10-17 Våra besöksträdgårdar öppnar för säsongen. Välkommen att strosa bland träden, vila i hängmattorna eller testa våra utespel.
15 Guidad tur med provning av must och cider (alkoholfri). Plats: Äpplets Hus, ingen förbokning krävs. 100 kr för alla över 15 år, 50 kr för barn 10-15 år, barn under 10 år gratis.

Kivikås Must och Frukt

20. Köpingsbergs Vingård

11-16 Våryra i vingården.  Öppet vineri, besök vingården och prova våra viner i Champagnebaren. Picknick i vingården, medtag er egen picknickkorg och njut av utsikten.

21. Linas och Binas

9-17 Självservering av kunskap i vacker och avkopplande miljö Hos oss lär du dig om bin, honung, miljö och biologisk mångfald. Gå vår kunskapsvandring, titta på film eller spela ett sällskapsspel i trädgården! Se bina på nära håll genom glaset på vår observationskupa och provsmaka honungen de samlat in.
I vår gårdsbutik hittar du alla våra honungssorter och annat smått och gott. Här finns även ett litet självbetjäningscafé och glass. Försäljning av bär och grönsaker från lokala kollegor.
11-12 Passa på att besöka Sillaröds skvaltkvarn, en kvarleva från tiden då alla byar hade sin egen kvarn och malde sitt eget mjöl. Idag finns endast en handfull kvarnar kvar. Visas idag, 450m norr om linas och binas

22. Olaols Gelato

11-17 Dagsfärsk hantverksgelato på grannens mjölk. Smaker från Österlen som aronia, svarta vinbär, havtorn, äppel och blåbär. Premiär för vår Smakbricka med flera smaker. Matiga våfflor med röror, lunchbowls, muffulettas och magiska cookies. Butik med mat från Österlen samt egna produkter.

23. Petersborgs Gård

11-16 Besök vårt kunskapsrum om senap. Smaka på våra olika senaps sorter. Gör din egen senap, kostnad 50kr.
Hungrig? Vi grillar korv!
Nyhet, picklade senapsfrö.

24. Ravlunda Bränneri

11-14 Njut av rimmad lax med bränneriets stuvade potatis i vårsolen på vår uteplats
14-16 Varva ner med Afternoon Tea, i samarbete med Lady Morris i Brösarp

Reuterdahls på Österlen

11-16 Visning av musteriet samt gårdsförsäljning

8-10 frukost i vårens tecken, en generös och härlig buffé för alla smaker 165 kr
13-17 söndagsmiddag med smak av ramslök och sparris 245 kr Glöm inte att förboka

26. Rörumsro Frukt & Must

11-17 Välkomna till vår gårdsbutik och provsmaka vår prisbelönta äppelmust. I år presenterar vi även Vildmust från Östersken samt Kombucha från Scoobybaby.
13 Provning av must, kombucha och vildmust.

27. Sannas Italien

11-16 Provning av exklusiva olivoljor och balsamvinäger

 Skepparps Vingård

11–16 Vinbaren håller öppet. Här kan du gör en vinprovning med 4 viner från vingården eller bara ta ett glas och njuta av utsikten över fälten!
Vi har även servering av enklare rätter, varmt välkomna!

 

31. Svabesholms Kungsgård

11-16 Café & Lantkök. Varma luncher, matiga mackor och hembakt fika.

32. Tastecelebration Residence

11-17 Titta in i vår Smakbutik och bli hungrig; kryddor, te, lagrade sojasåser, fruktiga olivoljor, italienska marmelader, inläggningar från mellanöstern, holländskt jordnötssmör och mycket mer. Titta även in i vårt showroom för Big Green Egg.
12-15 Smaka på Big Green Egg – vi lagar inspirerande rätter från kamadougnen under dagen att beställa från.

33. Tosterup

 

34. Tryde 1303 B&B Café Galleri

8-10 Frukostbufffé med lokala råvaror och produkter
11-16 Restaurangen är öppen. Här kan du prova våra ”Österlentapas” – små rätter av Matrundans mat- och dryckesproducenter. Testa vår Ölprovningasbricka med öl från Utsikten bryggeri och lite passande snacks. Vi serverar också Vedugnsbakad pizza, indiskt på skånska och fika! Vila i trädgårdens hängmattor eller spela ett parti boule bredvid vår örtaträdgård.

35. Tryffelsvinet på Kivik

 

36. Åsgård – Holkestorp

11-18 Provsmaka våra produkter, I Gårdsbutiken finns färskt lammkött och nymald dinkel. Åsgårds nya Gårdsgrill serverar lammkebab, grillad surdegsmacka, lammkorv med bröd och flera andra alternativ. Gårdens egna Dinkel öl gjort av Charlis Brygghus. 12- Åsgårds Gårdsbutik fyller 15 år. Charlotte delar med sig om spännande minnen. Hoppborgar.net bjuder på gratis hoppning för alla.
14- Får vallning med hund, klappa lamm.

38. Öl & Knäcke

12-16 (drop-in) I vår restaurang serverar vi vår vanliga meny samt en ”Matrundan special” – Sparrispizza i två olika varianter som kan avnjutas med ett gott bubbel eller varför inte vårt eget öl. Boulebanan kommer vara öppen!

Östangård

11-16 Lunch, café och vintagebutik
17-18 Vinprovning. Här får du lära dig mer om vin och från startprocessen till att den hamnar i ditt glas. Du kommer att få guidning i konsten att prova vin med väl utvalda viner.
18-22 är vår restaurang ”Bistro Petits Plats” öppen. Här får du premiär uppleva franska smaker. Bokning sker på vår hemsida www.ostangard.nu

40. Österlen Kokkonst

11-16 I vår trevliga gårdsbutik kan du provsmaka och handla hantverksostar från svenska gårdsmejerier. Vi säljer husets tranbärsknäcke, hemkokta marmelader och andra delikatesser. Botanisera i vårt lilla antikvariat med köks- och trädgårdslitteratur och fynda fina köksprylar i vår loppis.
11-16. Slå dig ner i salen, växthuset eller trädgården och njut av en bit mat. Vi serverar somriga smårätter, och smarriga bakverk till kaffet.

41.  Österlen Sparris

 

42. Österlenbryggarna

11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta.
Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.

43. Österlenchoklad

10-16 Drop in på egen chokladprovning.
Chokladfika och chokladshopping i butiken

44. Österlenkryddor

Öppettider kl 10-17
11-17 i växthuset serverar vi Älg och vilt tacos i sällskap av vegan tacos.
Vi bjuder på smakprov av årets nya krydda Dipp dopp.
Erbjudande av svenskodlade gröna ärtor, Peas från Foodhills odlare med smakprover. Sockerfria och veganska alternativ i kylen.

45. Österlens Kött & Vilt